 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Pasta > O-U > Spaghetti con carciofi |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Spaghetti con carciofi3 mittl. Artischocken 1 Zitrone, unbehandelt ;Salz 3 klein Zwiebeln 75 g gruene Oliven; entsteint 4 Teelöffel Olivenoel 250 g Spaghetti 1 Bd. Basilikum 1 Bd. glatte Petersilie 2 Teelöffel frische Thymianblaettchen 2 Teelöffel frische Oreganoblaettchen; -- ODER Majoranblaettchen 2 Stiele Estragon ;Pfeffer aus der Muehle 80 g Parmesankaese Stiele und Blattkronen der Artischocken abschneiden. Blattspitzen mit einer Schere kuerzen. Artischocken und Zitronenscheiben in reichlich Salzwasser 50 min. kochen. Blaetter abloesen (und evtl. als zusaetzliche Vorspeise mit einer Knoblauchmarinade reichen). Artischockenboeden vom ´Heu´ befreien und in Viertel schneiden. Zwiebeln abziehen und fein wuerfeln. Zusammen mit feingehackten Oliven in dem Oel anduensten. Artischockenviertel zugeben und warmhalten. Spaghetti al dente kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen. Kraeuter spuelen und fein hacken. Spaghetti, Artischocken und Kraeuter mischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Zum Essen mit geriebenem Parmesankaese bestreuen. * Quelle: Brigitte 13/94 ** Erfasst und gepostet von Heidi Nawothnig (2:2437/120.28) vom 22.06.1994 Erfasser: Heidi Datum: 01.08.1994 Stichworte: Teigwaren, Nudeln, P4 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|