400 g Nudeln,
150 g Gorgonzola,
150 g Sahne,
20 g Butter,
50 g Walnüsse (gehackt)
Butter, Gorgonzola und Sahne erhitzen, gut verruehren und mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Die nicht zu weich gekochten Nudeln und die fein
gehackten Nuesse dazugeben. Auf kleiner Flamme einige Minuten gut
vermischen.
Vor dem Servieren ein paar Nuesse ueber das Gericht streuen.