 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Pasta > A-G > Gemuese-Lasagne II |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Gemuese-Lasagne II1 Paket Lasagne, ca. 250 , 20 - Stueck 400 g Zucchini 1 Bund Basilikum 1/4 Teelöffel Salz Pfeffer aus der Muehle 200 g Champignons 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Bund Petersilie 1/4 Teelöffel Salz Pfeffer aus der Muehle 5 dl Rahm (= 1/2 l Schlagsahne) 200 g Fontina Kaese (man nehme - alten Gouda) Salz Muskat 1 Msp. weisser Pfeffer Parmesan Butterfloeckchen Zucchinis in duenne Scheiben hobeln, Basilikum in Streifen schneiden, mit den oben gen. Gewuerzen vermischen. Pilze in duenne Scheiben hobeln, Zitronensaft darueber geben, Petersilie hacken und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Sahne in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, Kaese reiben, und mit den Gewuerzen zu der Sauce geben, ruehren und solange koecheln lassen, bis der Kaese schmilzt. Lasagne in 4 Portionen teilen. Je 1/3 der Sauce unter die Zucchini mischen und unter die Pilzfuellung mischen. Nun gefettete Gratinform nehmen. 1. Schicht: 3 El. Sauce 2. Schicht: erste Lasagne-Portion 3. Schicht: 1/2 der Zucchinis 4. Schicht: zweite Lasagne-Portion 5. Schicht: die ganze Pilze 6. Schicht: dritte Lasagne-Portion 7. Schicht: restl. Zucchinis 8. Schicht: vierte Lasagne-Portion 9. Schicht: restl. Sauce 10. Schicht: Parmesan darueberstreuen 11. Schicht: Margarine oder Butterfloeckli draufgeben Backen: ca. 30 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Backofens. * Quelle: Betty Bossi: Ital. Kueche ** From: Barbara_Bark@p18.f1500.n246.z2.fido.sub.org Date: Tue, 14 Jun 1994 Erfasser: Barbara Datum: 10.08.1994 Stichworte: Nudelgerichte, Lasagne, Teigware, Gemuese, Fleischlos, P5 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|