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Ananasspalten mit Himbeerpueree | Aprikosen-Sushi
4 Aepfel
1/2 Zitrone
4 Teelöffel Walnuesse; feingehackt
2 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Rosinen
200 g Joghurt
4 Walnusshaelften
Aepfel schaelen, Kerngehaeuse entfernen und in Spalten schneiden, mit
Zitronensaft betraeufeln und mit Walnuessen, Zucker und Rosinen vermischen.
Im Kuehlschrank 1/2 Std. ziehen lassen.
Vor dem Servieren Joghurt unterheben. Portionsweise in Schaelchen fuellen,
mit Walnusshaelften garnieren.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 25.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser: Ulli
Datum: 18.11.1994
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Apfel, Joghurt, P4
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