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| Kochrezepte > Mehlspeisen > Gefuellte Blaetterteigtaschen |
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Gefuellte Blaetterteigtaschen2 Blaetterteig Platten - (gefroren ) 2 Teelöffel Mais 1 Zwiebel 1/2 rote Paprika 1 Teelöffel saure Sahne 1 Eigelb Petersilie Salz Pfeffer Paprika Etwas Oel 1 Teelöffel Kaese Blaetterteig auftauen lassen. Zwiebel, Paprika, Petersilie klein hacken und in Oel duensten. Dann Sahne, Mais und das Ei (1 El. Eiweiss abnehmen) dazu geben und mit den Gewuerzen abschmecken. Dann auf die Blaetterteigplatten verteilen. Die Raender mit Eiweiss bestreichen und zusammenklappen und gut zusammen druecken. Die Taschen mit Sahne bestreichen und mit Paprika betreuen und auf ein mit kaltem Wasser abgespueltem Backblech setzen. Bei 200 Grad ca. 20 Min. backen lassen. |
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