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| Kochrezepte > Kuchen > Tischkarten zum Vernaschen (Kinderrezept) |
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Tiroler Kirschkuchen | Traubenkuchen (Bayern) 1 Pk. Biskuitteig-Backmischung 3 Eier 4 Teelöffel Wasser Marmelade 250 g Puderzucker 3 Teelöffel Zitronensaft Den Biskuitteig mit Eiern und Wasser verruehren. Ein Backblech fetten, mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig gleichmaessig auf das Backblech streichen und bei 225Gradbzw. Umluft 175Gradauf mittlerer Schiebe 15-20 Min. backen. Die gebackene Biskuitplatte auf ein feuchtes Geschirrtuch stuerzen. Das Pergamentpapier abziehen. Die Biskuitplatte in 12 Quadrate schneiden, mit Marmelade bestreichen und jedes Quadrat aufrollen. Die Roellchen mit der ´Naht´ nach unten auf einen Teller legen. Puderzucker und Zitronensaft verruehren. Den Guss ein einen Gefrierbeutel fuellen. Eine Tuetenspitze abschneiden und auf die Roellchen jeweils den Namen schreiben. ** Gepostet von Bernd Troszynski Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Bernd Datum: 25.10.1994 Stichworte: Backen, Innereien, Kinder, P12 |
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