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| Kochrezepte > Kuchen > Tiramisu (ohne Ei) I |
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Tiramisu (auf schnelle Art) | Tiroler Kirschkuchen 1/8 l Milch 1 Teelöffel Kakaopulver 1 1/2 Teelöffel Zucker; (1) 2 Tassen Kaffee 500 g Mascarpone 100 g Philadelphia 100 g Zucker; (2) 1 Teelöffel Vanillezucker Amaretto Geschlagene Sahne Loeffelbiskuits Kakaopulver Milch, Kakao und Zucker (1) aufkochen und den Kaffee dazugiessen. Abkuehlen lassen. Mascarpone mit Philadelphia gut verruehren. Nach Geschmack Amaretto dazugeben. Zucker (2) und Vanillezucker unterruehren und einige Loeffel geschlagene Sahne unterheben. Den Boden einer Form mit Loeffelbiskuit auslegen und mit der Milch-Kaffee-Mischung traenken. Darauf eine Lage Creme. Dann wieder Biskuit, Creme... Die oberste Schicht sollte Creme sein. Darauf das Kakaopulver streuen. Die Form dann abgedeckt, am besten ueber Nacht, in den Kuehlschrank. ** Gepostet von Frank Lamers Date: 6 Oct 1994 Erfasser: Frank Datum: 11.11.1994 Stichworte: P4, Desserts, Tiramisu |
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