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| Kochrezepte > Kuchen > Russischer Apfelkuchen |
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Rueblicake | Rüeblikuchen (Karottenkuchen) Russischer Apfelkuchen200 g Margarine 200 g Zucker 4 Eier 1 Pk. Vanillezucker 200 g Mehl 1 Pk. Backpulver 1 Teelöffel Zimt 2 Teelöffel Kakao 125 g Haselnuesse ca. 1/2 Tasse Rum (!!) 4 -5 Aepfel Aepfel schaelen und kleinschneiden, im Rum einweichen und durchziehen lassen. Aus den uebrigen Zutaten einen Ruehrteig herstellen und ganz am Schluss die Aepfel untermischen. Backzeit: 45-55 min. bei 175 Grad Kuchen mit Schokoguss ueberziehen oder mit Puderzucker bestaeuben. ** Gepostet von UTE WINTER Date: Thu, 13 Oct 1994 Erfasser: UTE Datum: 11.11.1994 Stichworte: Kuchen, Apfel, P1 |
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