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| Kochrezepte > Kuchen > Mandelkuchen I |
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Mandel-Apfel-Rollen | Mandelrauten mit Rosmarin Mandelkuchen I125 g Butter 7 Eier 200 g Zucker 300 g fein gemahlene Mandeln 4 Scheiben fein geriebener - Zwieback 200 g kleingehackte - Bitterschokolade 1. Qualit 4.5 Teelöffel Kirschwasser Die sehr weich Butter mit dem Zucker und den Eigelb schaumig ruehren. Die Mandeln, Schokolade, Zwieback und das Kirschwasser untermischen. Die Eiweis steif schlagen, 1 El. mit der Masse verruehren, den Rest vorsichtig unterziehen. Eine 25-cm-Kastenform ausbuttern, die Masse einfuellen. Bei 180GradC ca. 1 Stunde backen. ...Eine irre Kallorienbombe, aber LECKER!! ** From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org Date: Fri, 10 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Frank Datum: 08.07.1994 Stichworte: Fido, Kuchen, Mandeln |
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