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| Kochrezepte > Kuchen > Kuecheln |
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Kruemelkuchen mit fruchtig gefuelltem Streuselteig | Kuerbiskernkuchen Kuecheln1 kg Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 3 Eier 1/2 l Milch 3 Teelöffel Rum 2 Teelöffel Oel 50 g Hefe 1 Zitronenschale Salz Butterschmalz; zum Backen Muskatbluete Einen halbfesten Hefeteig herstellen. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ´gehen´ lassen. Aus dem Teig Kugeln formen oder ausstechen. Nochmals zugedeckt ´gehen´ lassen, Kuechlein ´ausziehen´ und backen. * Quelle: BAYERNTEXT - 9.06.94 (Karolina Adam). Aus: KOCH- UND BACKKUENSTE DER LANDFRAUEN DES PARKSTEINER LANDES ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 09.06.1994 Erfasser: Ulli Datum: 01.08.1994 Stichworte: Backen, Kuchen, Einfach, P1 |
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