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| Kochrezepte > Kuchen > Kalter Hund |
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Kalter Hund mit Walnuessen | Kalter Kuchen (Kalter Hund) Kalter Hund250 g Kokosfett 250 g Puderzucker 50 g Kakao 1 Teelöffel Pulverkaffee 1 Prise Salz 2 Eier 1 Teelöffel Rum 1 Pk. Butterkekse Das Kokosfett in Stuecke brechen und diese bei schwacher Hitze schmelzen. Nebenbei Puderzucker, Kakao, Pulverkaffee, Salz, Eier und den Rum in einer Schuessel verruehren. Wenn das Fett zerlaufen ist, dieses abkuehlen lassen und dann der Masse zugeben. Nun eine Kastenform mit Pergamentpapier auslegen und abwechselnd von der Masse und den Keksen einschichten. 2-3 Stunden in den Kuehlschrank stellen, danach den Kuchen auf eine Platte stuerzen und los geht´s. |
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