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| Kochrezepte > Kuchen > Kaesekuchen I |
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Joghurt-Kuchen | Kaesekuchen II Kaesekuchen I---------------------------TEIG---------------------------------- 150 g Margarine 1 Pk. Vanillinzucker 2 Eier 4 Teelöffel Backpulver; (gestr. Tl.) 150 g Zucker Salz 300 g Mehl -------------------------FUELLUNG-------------------------------- 150 g Margarine 1 Pk. Vanillinzucker 2 Eier 2/3 Pk. Vanillepuddingpulver 200 g Zucker 3 Teelöffel Zitronensaft 500 g Magerquark Zubereitung : Fett schaumig ruehren und nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Salz, Eier, sowie Mehl und Backpulver einruehren. Die Haelfte des Teiges in eine gefettete Springform fuellen. Fuer die Fuellung Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Eier schaumig ruehren. Quark und Puddingpulver zugeben. Quarkmasse auf dem Teigboden verteilen, den restlichen Teig haeufchenweise daraufsetzen. Bei 175 Grad (Umluft 145-160 Grad) ca. 60 min. backen. Ich nehme selbstgemahlenes Mehl dazu und ruehre noch ca. 50 g gehackte Haselnuesse darunter. Wer auf den Teigdeckel verzichten will nimmt halt nur die Haelfte vom Teig. ** Gepostet von Josef Braun Date: Tue, 01 Nov 1994 Erfasser: Josef Datum: 01.12.1994 Stichworte: Backen, Kuchen, Kaese, P1 |
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