 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Kuchen > Biskuitroulade mit Schokoladencreme |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Biskuitroulade (Grundrezept) | Biskuitroulade mit Zitronencreme Biskuitroulade mit Schokoladencreme1 Biskuitroulade (Grundrezept) ---------------------Schokoladencreme---------------------------- 100 ml Milch, 100 ml Sahne, 3 Eigelb, 50 g Zucker, 1 Prise Vanillemark, 80 g Schokolade (gerieben), 2 Gelatine, 2 Teelöffel Wasser, 10 g Speisestärke, 2 Eiweiß (Schnee), 50 g Butter, 100 ml Sahne Biskuitroulade wie im Grundrezept zubereiten. Eigelb mit Zucker auf kleiner Flamme schaumig schlagen. Milch, Sahne, Vanillemark und Schokolade darunter rühren. Die eingeweichten und gut ausgedrückten Gelatine-Blätter beifügen und so lang rühren bis die Gelatine-Blätter aufgelöst sind. Speisestärke in Wasser auflösen und in die Eimasse rühren bis sie cremig ist. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Zunächst den Eischnee, danach die geschlagene Sahne unterheben. Die Biskuitrolle damit füllen. |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|