 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Kuchen > Bienenstich I |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Belgischer Schokoladenkuchen | Bienenstich II Bienenstich I----------------------Fuer den Teig------------------------------ 1 Wuerfel Hefe (42 g) 75 g Zucker gut 1/4 l lauwarme Milch 500 g Mehl 50 g weiche Butter 1 Prise Salz ------------------Fuer die Mandelkruste-------------------------- 100 g zerlassene Butter 200 g Mandelblaettchen 150 g Zucker 3 Teelöffel Milch ---------------------Fuer die Creme:----------------------------- 4 Blaetter Gelatine 1/2 l Milch 75 g Zucker 1 Teelöffel Vanillezucker 50 g Speisestaerke 1 Ei Die Hefe mit etwas Zucker und Milch verruehren und 15 Minuten gehen lassen. Das Mehl mit der uebrigen Milch, der Butter, dem restlichen Zucker und dem Salz unterkneten. 30 Minuten gehen lassen. Die Butter mit den Mandeln, dem Zucker und der Milch mischen. Den Teig auf einem leicht gefetteten Backblech ausrollen. Die Mandelmasse daraufstreichen und den Hefeteig nochmals 15 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Den Bienenstich 30 Minuten backen. Die Gelatine einweichen. Aus den uebrigen Zutaten bis auf das Ei einen Pudding bereiten. Das Eigelb und die ausgedrueckte Gelatine untermischen, das Eiweiss steif schlagen und unterziehen. Die Teigplatte vierteln, quer durchschneiden und mit der Creme fuellen. Die Teigdeckel vierteln. ** From: Carsten_Wittwer@p14.f1052.n241.z2.fido.sub.org Date: Sun, 22 May 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Carsten Datum: 23.06.1994 Stichworte: Kuchen |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|