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| Kochrezepte > Kuchen > Apfeltarte |
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Apfelsaftkuchen | Badischer Zwetschgenkuchen ´Die Gluecklichen´ 300 g Weizenvollkornmehl und/oder - Buchweizen 150 g Schichtkaese 2 -3 Eigelb, gut geschlagen 60 ml Oel etwas Milch od. Sahne Prise Salz 1 Teelöffel brauner Zucker *kein* Backpulver Durchkneten. 1 Stunde in den Kuehlschrank. Reichlich Aepfel kleinschneiden (15-20 St., je nach Groesse und Schaehl-Laune); event. 1 Tl. Zucker drueberstreuen und kurz in Butter schwenken. Rosinen und Zimt nicht vergessen. Teig ein wenig vorbacken. 200 Grad sind OK. ** Gepostet von Karl Eichwalder Date: Thu, 20 Oct 1994 Erfasser: Karl Datum: 30.11.1994 Stichworte: Tarte, Apfel, Kuchen |
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