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| Kochrezepte > Kuchen > Apfelkuchen auf die schnelle Art |
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Apfel-Pie | Apfelkuchen mit Olivenöl 250 g Margarine 250 g Zucker 5 Eier 1 Pk. Vanillezucker 350 g Mehl 1 Pk. Backpulver 1000 g Aepfel 1 Pk. Puderzucker Aepfel schaelen und in feine Scheiben schneiden. Margarine schaumig ruehren. Eier, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verruehren. Mehl und Backpulver sieben und unterruehren. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Blech streichen und bei 200-220 GradC ca. 30 Minuten backen. Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zum Guss verruehren und auf dem noch heissen Kuchen verteilen. * Quelle: BAYERNTEXT 26.09.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Ulli Datum: 25.10.1994 Stichworte: Backen, Kuchen, Apfel, P1 |
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