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| Kochrezepte > Kompotte > Konfitüre > Rhabarber-Bananenmarmelade |
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Portweingelee mit Grapefruit und Vanillesauce | Zwetschgen-Birnen-Gelee mit Minze und Zimt Rhabarber-Bananenmarmelade750 g kleingeschnittener Rhabarber 250 g Bananen (ohne Schale - gewogen) Saft einer Zitrone 1/8 l Wasser 1 kg Gelierzucker Die Bananen mit einer Gabel zerdruecken mit Rhabarber, Zitrone und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in Gelierglaeser fuellen. Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen. ** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.schiele-ct.de Date: Mon, 04 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Karin Datum: 31.05.1994 Stichworte: Rhabarber, Marmeladen, Bananen, Fido |
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