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| Kochrezepte > Kompotte > Konfitüre > Geistreiche Birnen |
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Erbeermarmelade mit Holunderblueten | Hagebuttenmarmelade mit Aepfeln Geistreiche Birnen500 g getrocknete Birnen 1 l Birnengeist 2 Nelken 1 Zimtstange 250 g weisser Kandis Die Birnen in warmes Wasser einlegen. Nelken und Zimtstange in einem Nesseltuechlein verschnueren. Birnen abtropfen lassen und zusammen mit dem Kandis in ein Glas schichten. Mit Birnengeist auffuellen. Den Gewuerzbeutel zugeben und mindestens! zwei Monate durchziehen lassen. Gewuerzbeutel entfernen. Ideal als Beigabe zu Desserts! Schmeckt aber auch solo! :-) * Source: Leichte Kueche Holstein ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 16 Apr 1994 22:27:00 +0100 Erfasser: Joachim Datum: 28.04.1994 Stichworte: Alkohol, Dessert, P4, News |
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