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| Kochrezepte > Kompotte > Konfitüre > Bananen-Grapefruit-Konfituere |
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Bananen-Grapefruit-Konfituere1/8 l Grapefruitsaft 500 g Bananen; geschaelt 2 Teelöffel Kokosraspeln 1/8 l Weisswein; trocken 1 kg Gelierzucker Grapefruitsaft und Weisswein zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Bananen in einen Topf geben. Gelierzucker und Kokosraspeln hinzufuegen, alles gut verruehren und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiss in vorbereitete Glaeser fuellen und diese sofort verschliessen. Quelle: Rezeptheft zur Nicaragua-Bananen Verkaufsaktion der 3.Welt-Laeden in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J. Abgetippt und gepostet von BURKARD_SCHOOF@IUS.ZER, 06.03.93 ** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de Date: Tue, 05 Apr 1994 00:00:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Rene Datum: 18.05.1994 Stichworte: Fido, Aufbau, Marmelade, Banane |
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