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| Kochrezepte > Kekse und Plätzchen > Zuckerlis |
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1 Eiweiss 1 Eigelb 75 g Zucker 1 Pk. Vanille-Zucker 25 g Speisestaerke 15 g Kakao 1 Spur Zimt 1 Spur Backpulver 100 g Gem. Mandeln Eiweiss steif schlagen und nach und nach den Zucker und den Vanillezucker unterschlagen. Die Speisestaerke mit dem Kakao, Zimt und Backpulver mischen, sieben, mit den Mandeln und dem Eigelb mischen, Eisteif unterheben. Haselnussgrosse Kugeln formen, in Zucker waelzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Kugeln evtl. mit einer Gabel etwas flach druecken. Strom: 175 - 200Grad Gas : Stufe 3-4 Backzeit: ca. 12 Minuten ** Gepostet von Bernd Troszynski Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Bernd Datum: 25.10.1994 Stichworte: Backen, Plaetzchen, P1 |
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