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| Kochrezepte > Kekse und Plätzchen > Orangenstaebchen |
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Orangenstaebchen300 g Butter 150 g Puderzucker 1 Pk. Vanillezucker 1 Spur Salz 4 Eigelb abgerieb. Schale 1 Orange 3 Teelöffel Orangensaft 300 g Weizenmehl Aus den Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel fuellen (mit gezackter Tuelle) und ca. 6 cm lange Staebchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Strom: 175-200Grad Gas: Stufe 3-4 Backzeit: ca. 10 Minuten Die Haelfte der Plaetzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig geruehrter Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den uebrigen Staebchen bedecken. Staebchen jeweils mit einem Ende in aufgeloeste Kuvertuere tauchen. ** Gepostet von Bernd Troszynski Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Bernd Datum: 25.10.1994 Stichworte: Backen, Plaetzchen, P1 |
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