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| Kochrezepte > Kekse und Plätzchen > Nussplaetzchen I |
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Nougatplaetzchen | Orangenmonde Nussplaetzchen I----------------------ca. 50 Stueck------------------------------ 300 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Vanilleschote (Mark) 50 g Haselnuesse 50 g Mandeln 50 g Paranuesse 50 g Cashewkerne 350 g Mehl 2 gestr. Tl. Backpulver Walnusshaelften 1 Eiweiss Fett, Zucker und Vanillemark so lange schaumig ruehren, bis der Zucker geloest ist. Nuesse in einer Kuechenmaschine fein mahlen. Backpulver, Nuesse und Mehl unterarbeiten. Aus der Masse mit den Haenden Kugeln formen, etwas andruecken und jeweils eine Walnusshaelfte daraufsetzen. Eiweiss leicht verschlagen und die Plaetzchen damit einstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad/Gasherd: Stufe 2) ca. 15 min. backen. Zubereitungszeit ca. 60 min. Pro Stueck ca. 420 Joule/100 Kalorien. * Quelle: Neue Post ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 02 Nov 1994 Erfasser: sabine Datum: 07.12.1994 Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen |
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