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| Kochrezepte > Kekse und Plätzchen > Kernige Plaetzchen |
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Kernige Plaetzchen500 g kernige Haferflocken 250 g Butter 200 g Zucker 1 Paeckchen Vanillezucker 2 - 3 Eier 1 Teelöffel Backpulver 50 g Mehl (2 - 3 El.) Das Fett kochend heiss werden lassen, Haferflocken dazugeben, gut umruehren, erkalten lassen. In der Zwischenzeit Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen, zusammen mit Mehl und Backpulver unter die Haferflocken ruehren. Mit zwei Teeloeffeln kleine Plaetzchen auf das gefettete Backblech setzen. Bei 180 - 190 Grad, mittlere Einschubleiste, 15 min. backen. Die Plaetzchen sollten hellgelb und noch weich sein. Sofort vom Blech nehmen. * Quelle: Werbe-Broschuere ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 29 Oct 1994 Erfasser: Sabine Datum: 30.11.1994 Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen |
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