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| Kochrezepte > Kekse und Plätzchen > Dinkelzimtherzli |
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Chokocrossies II | Gefuellter Honigkuchen I1 150 g Butter 100 g Vollrohrzucker 1 Teelöffel Zimt 1 Prise Nelkenpulver 1 Spur Salz 3 Teelöffel Sauerrahm 250 g Dinkelmehl (*) Wald: Schweizerische Ortschaft Butter und Zucker in eine Schuessel geben und schaumig ruehren. Alle restlichen Zutaten (ausser Dinkelmehl) dazugeben und gut verruehren. Mehl dazugeben und zu einem Teig verarbeiten; 20 Minuten ruhen lassen. Den Teig 1/2 cm dick auswallen und Herzen ausstechen. Auf Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15 Minuten backen. * Quelle: Hanna Tenued, Kraeuter- baeuerin, Wald (*) Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Datum: 22.02.1995 Stichworte: Backen, Gebaeck, Dinkel, Zimt, P1 |
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