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| Kochrezepte > Kekse und Plätzchen > Ahornkekse mit Walnuss |
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Aachener Printen | Amaretti aus Italien ---------------------(ca. 120 Stueck)---------------------------- 300 g Mehl 1 Prise Backpulver 50 g feingehackte Walnuesse 1/2 Teelöffel Zimt 150 g Puderzucker 100 g Ahornsirup 200 g Butter oder Margarine Mehl zum Ausrollen Walnusshaelften zum - Garnieren (ca. 200 g) Mehl mit dem Backpulver mischen, die restlichen Zutaten hinzufuegen und alles zu einem festen Teig verkneten. In Folie verpackt ueber Nacht im Kuehlschrank ruhen lassen. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsflaeche 0,5 cm dick ausrollen, kleine Herzen und Rosetten ausstechen. Plaetzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Jeweils mit einer Walnusshaelfte garnieren. Eventuell kurz kuehl stellen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) 12 - 15 min. backen. * Quelle: meine familie & ich 11/87, S. 8 ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 30 Oct 1994 Erfasser: Sabine Datum: 30.11.1994 Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen |
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