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| Kochrezepte > Kartoffelgerichte > O-U > Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja) |
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| Kartoffel-Pudding mit Schinken 6 Kartoffeln; gewuerfelt 1 Zwiebel; gehackt 1500 ml ;Wasser 3 Lorbeerblaetter 1/2 Knoblauchknolle 7 Schwarze Pfefferkoerner 1 Teelöffel Frische Petersilie; gehackt 1 Teelöffel Frischer Dill; gehackt ;Salz Infos zu Pochljobki: Siehe Rezept ´Zwiebel-Pochljobka (Pochljobka lukowaja)´. Kartoffeln und Zwiebel in das kochende, gesalzene Wasser geben und kochen, bis die Kartoffeln beinahe gar sind. Die Lorbeerblaetter, die geschaelten Knoblauchzehen und die zerdrueckten Pfefferkoerner zugeben und 3 Minuten mitkochen. Petersilie und Dill zufuegen, zudecken und noch 2 Minuten koecheln. * Quelle: Irina Carl,Russisch kochen Edition dia, 1993 Isbn 3 86034 112 X Erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Wed, 04 Jan 1995 Erfasser: Rene Datum: 08.03.1995 Stichworte: Suppe, Klare, Kartoffel, Knoblauch, Russland, P4 |
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