 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Kartoffelgerichte > Krumbirnschnitze in de Brieh (Kartoffelgemuese mit Doerrfl |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
500 g Doerrfleisch 1 kg Kartoffeln 2 Stangen Lauch Das Doerrfleisch in 1,5 - 2 Liter Wasser kochen, bis etwa 20 Minuten vor der Garzeit. Den gewaschenen Lauch in 1cm breite Streifen schneiden, zum Fleisch geben, ebenso die geschaelten, in laengliche Stuecke geschnittenen Kartoffeln. Alles zusammen fertiggaren, abschmecken. Die Fleischbruehe kann als Suppe mit eingebrocktem Brot gegessen werden. Zum Doerrfleisch mit Kartoffeln schmecken am besten suesse Gurken. Man kann auch Endiviensalat oder Senf dazu reichen. * Quelle: Das Obernauer Kochbuch altes ueberliefertes Rezept abgetippt von Alfons Grundl 2:244/6301 Erfasser: Alfons Datum: 10.03.1995 Stichworte: Kartoffel, Eintopf, Gemuese, Lokal, P1 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|