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| Kochrezepte > Kafeegebäck > Skoleboller (Norwegisches Schulgebaeck) |
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Shortbread, Basisrezepte | Sternenpyramiden Skoleboller (Norwegisches Schulgebaeck)500 g Mehl 90 g Zucker 100 g Butter oder Margarine 50 g Hefe 1/4 l Milch Vanillepudding Zuckerguss Kokosflocken Mehl und Zucker in eine Schuessel geben, Butter oder Margarine hinzufuegen. Hefe in lauwarmer Milch aufloesen und alles zu einem festen Teig kneten. Den Hefeteig eine Stunde gehen lassen. Aus dem Teig handtellergrosse dicke Fladen formen und eine Kuhle eindruecken. Nochmals 15 Minuten gehen lassen. Vanillepudding in die Kuhlen geben. Im Backofen bei 225GradC oder Gas Stufe 4 ca. 15 Minuten backen. Nach dem Abkuehlen die Skoleboller mit Zuckerguss bestreichen und mit Kokosflocken bestreuen. * Erfasst: Barbara Furthmueller Erfasser: Barbara Datum: 16.09.1994 Stichworte: Gebaeck, Snacks, Norwegen, P1 |
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