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| Kochrezepte > Kafeegebäck > Nussecken |
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Nussecken II - fuer normales rundes Backblech | Nussroellchen (Orechowyje trubotschki) Nussecken--------------------------Teig:---------------------------------- 300 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 x Vanillezucker 3 x Eier 130 g Margarine --------------------Auflage/Fuellung:---------------------------- 1/2 Tasse Aprikosenmarmelade 200 g Margarine 125 g Zucker 1 x Vanillezucker 200 g Gemahlene Haselnuesse 5 Teelöffel Wasser 400 g Schokoladenkuvertuere Die Teigzutaten zu einem Knetteig verarbeiten und auf das gefettete Backblech ausrollen. Die Aprikosenkonfituere darueber verteilen. Die Zutaten fuer die Fuellung kurz aufkochen lassen und danach ueber den Teig (und die Marmelade) verteilen. Bei 200Grad ca. 30 min. backen und heiss in Ecken schneiden! Auskuehlen lassen und die Raender in heisse Schokoladenkuvertuere tunken. Auf Alufolie legen und auskuehlen lassen. ** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:243/2005.4) vom 13.06.1994 Erfasser: Michael Datum: 01.08.1994 Stichworte: Kuchen, Gebaeck, P1 |
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