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| Kochrezepte > Kafeegebäck > Johannisbeerschnitten |
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Honigleckerli | Kardamon-Kuesse Johannisbeerschnitten6 Eier; getrennt 150 g Zucker 1 Teelöffel Mehl 180 g Haselnuesse; gemahlen 1 Teelöffel Semmelbroesel 225 ml Schwarze - Johannisbeermarmelade Schokoladenglasur Haselnuesse; zum Garnieren Eiweiss zu Schnee schlagen. Dotter mit Zucker, gemahlenen Nuessen, Mehl und Semmelbroeseln mischen, unter den Eischnee heben. Gleichmaessig auf einem gefetteten Blech verteilen, bei 180 GradC 10-15 Min. backen. Nach dem Abkuehlen halbieren, eine Haelfte mit Marmelade, die andere mit der geschmolzenen Glasur bepinseln, aufeinandersetzen und mit Nuessen garnieren. * hessentext 25.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Erfasser: Ulli Datum: 16.09.1994 Stichworte: Backen, Kuchen, Johannisbeeren, P1 |
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