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| Kochrezepte > Kafeegebäck > Hefewaffeln |
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Hefeplinsen | Hefezopf, besonders locker Hefewaffeln250 g Mehl 90 g Butter 15 g Hefe 2 Eier 50 g Zucker 1 Spur Salz 1/2 Unbeh. Zitrone; abgeriebene - Schale Butter schaumig ruehren, nacheinander Eier, Milch, Mehl, die mit lauwarmem Wasser und Zucker angesetzte Hefe sowie Salz und Zitronenraspel dazugeben. Teig schlagen, bis er Blasen wirft. Zugedeckt gehen lassen und im Waffeleisen backen. * Quelle: Hessentext - 4.04.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 05.06.1994 Erfasser: Ulli Datum: 01.08.1994 Stichworte: Backen, Waffeln, Einfach, P1 |
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