 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Kafeegebäck > Erdbeerschnitten |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Dinkel-Waffeln | Erntedankzopf Erdbeerschnitten-----------------------Bisquitmasse------------------------------ 2 Eiweiss 2 Teelöffel Kaltes Wasser 100 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 2 Eigelb 40 g Mondamin 40 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver -------------------------Fuellung-------------------------------- 1/4 l Schlagsahne 250 g Frische Erdbeeren ------------------------Verzierung------------------------------- Mandelblaettchen; geroestet Eiweiss und Wasser in einer hohen Schuessel mit einer Kuechenmaschine sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker unter Ruehren einrieseln lassen. Den Mixer etwas langsamer laufen lassen, die Eigelb unterziehen, zuletzt Mondamin, Mehl und Backpulver unterheben. Die Masse auf ein gefettetes und mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben, gleichmaessig verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC backen. Danach Biskuitmasse auf ein Tuch stuerzen. Das Papier abziehen und nach dem Erkalten in 3 gleiche Teile schneiden. 2 Kuchenplatten mit Obstsahne bestreichen und aufeinandersetzen, die dritte darueberdecken. Die Platte mit der restlichen Sahne verzieren, diese in laengliche Schnitten aufteilen und den zurueckbehaltenen Erdbeeren verzieren. Mandelblaettchen darueberstreuen. * Quelle: SUESSE TRAUMSPEISEN Hrsg. Wolfgang Kuepper, Orta Verlag BAYERNTEXT - 23.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 23.06.1994 Erfasser: Ulli Datum: 19.08.1994 Stichworte: Backen, Kuchen, Erdbeeren, P1 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|