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Blaetterteigkranz mit Marzipan | Brioches, Grundrezept

Blätterteigschnitten

Personenanzahl: 4

Zutaten:
pkt  Blätterteig
pkt  Vanillepudding
250 ml  Sahne
500 ml  Milch
EL  Kristallzucker

Zubereitung:
Blätterteig ca. 10 Minuten andauen lassen und in gleichgroße Rechtecke schneiden
Die Hälfte der Rechtecke dick mit Zucker bestreuen und alle ca. 10 Minuten bei 200° backen
Vanillepudding nach Anweißung auf der Packung zubereiten
Sahne sehr steif schlagen und mit dem abgekühlten Pudding verrühren
Blätterteigteilchen abkühlen lassen ein ungezuckertes Rechteck mit der Pudding-Sahne Creme dick bestreiche und ein angezuckertes Rechteck daraufsetzen.
 
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