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| Kochrezepte > Kafeegebäck > Apfelkuechel |
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Apfelkrapfen | Apfelkuecherl, aus Bayern 6 Aepfel; je nach Groesse auch - mehr ---------------------PFANNKUCHENTEIG----------------------------- 375 g Mehl 3 Teelöffel Zucker 1 Spur Salz 1/2 l Milch 4 Eier 2 Teelöffel Backpulver Schmalz; zum Backen Zucker; zum Bestreuen Einen dickfluessigen Pfannkuchenteig zubereiten. Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Aepfel in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen. Die Kuechel mit Zucker bestreuen. * BAYERNTEXT 02.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Erfasser: Ulli Datum: 07.10.1994 Stichworte: Suessspeise, Warm, Apfel, Teig, P1 |
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