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| Kochrezepte > Käsegerichte > Tofu-Kaese-Belag fuer Pizza |
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Tessiner-Fondue | Ueber Ziger und Schabziger 250 g Tofu 1/4 Tas. Cashewnuesse 1/2 Teelöffel Paprikapulver; edelsuess 2 Zwiebeln; (80-100 g) ;oder 1 Tl. Zwiebelpulver 2 Knoblauchzehen ;oder etwas Knoblauchpulver 2 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Gemuesebruehe; gekoernt 2 Teelöffel Fluessigwuerze ;Kraeutersalz 1/4 Teelöffel Kurkuma ;Schnittlauch. ;Wasser nach Bedarf, ca. - 1/2c Alle Zutaten, ausgenommen Schnittlauch, im Mixer zu einer feinen Creme mixen. Den feingeschnittenen Schnittlauch unterruehren und die Creme auf den vorgebackenen Pizzaboden geben (macht sich auch gut als Brot- aufstrich) und 10-15 Min. bei 200 Grad ueberbacken. Die Menge ist ausreichend fuer eine Form von 28 cm Durchmesser. * Quelle: Gepostet von Felix Weber 21.09.1994 ** Gepostet von Arthur Heinzmann Date: Mon, 07 Nov 1994 Erfasser: Arthur Datum: 01.12.1994 Stichworte: Aufbau, Pizza, P1 |
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