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| Kochrezepte > Käsegerichte > Kaesenudeln mit Quark |
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Kaesenudeln mit Quark--------------------------Nudeln--------------------------------- 400 g Bandnudeln 2 Knoblauchzehen; geschaelt - und gewuerfelt 65 g Fett 100 g Emmentaler; gerieben --------------------------Creme---------------------------------- 200 g Magerquark 2 Knoblauchzehen; gehackt 100 g Pfefferbutter Petersilie; gehackt Zitronensaft Wasser Die Nudeln bissfest kochen. Die Knoblauchzehen in 65 g Fett anduensten. Die Nudeln zugeben, verruehren und in eine Schuessel geben. Den Emmentaler zugeben. Aus dem Quark, Knoblauchzehen, dem Pfefferbutter, Petersilie, Zitronensaft und etwas Wasser eine Creme anruehren und zu den Nudeln reichen. (pro Portion ca. 840 kcal/3515 kJ) Erfasser: Datum: 08.11.1994 Stichworte: Teigwaren, Kaese, Fleischlos, Hauptspeise, P4 |
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