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| Kochrezepte > Käsegerichte > Käsestangerl |
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Kraeuterquiche | Kääsnogga (Käsenocken) KäsestangerlPersonenanzahl: 4Zutaten:
Zubereitung: Butter, geriebenen Hartkäse, Mehl, Eidotter, Sauerrahm und Salz vermischen und zu einem Mürbteig verkneten. Den Teig messerrückendick ausrollen und in 1 cm breite und 5 cm lange Stangen schneiden. Bei 180° 25 Minuten backen bis die Stangerl goldgelb sind. Mit Eiweiß bestreichen und den restlichen Hartkäse bestreuen. Noch einmal 5 Minuten backen. |
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