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| Kochrezepte > Käsegerichte > Kääsnogga (Käsenocken) |
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Käsestangerl | Marinierter Schafskaese I Kääsnogga (Käsenocken)300 g Reibkäse (Bergkäse oder -Emmentaler), 300 g Mehl, Salz, Wasser, Fett zum Backen Aus Mehl, Salz, Käse und wenig kaltem Wasser einen mittelfesten Teig herstellen. Mit einem Esslöffel Nocken formen und in Fett (ca. 160 Grad) langsam hellbraun backen. |
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