 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Hackfleischgerichte > Tortilla-Lasagne |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Spiralen mit Hackfleischsosse | Verhuellte Hackfleisch-Eier -------------------HACKFLEISCHFUELLUNG--------------------------- 500 g Rindshackfleisch 1 Knoblauchzehe; fein gehackt Nelkenpulver Thymian ;Salz 2 Teelöffel Oel; zum Braten -----------------------TOMATENSAUCE------------------------------ 1 Dose(n) Pelati 1 Rote Peperoni; entkernt -- und gewuerfelt 1 Knoblauchzehe; fein gehackt 10 g Frischer Koriander -- fein gehackt ;Salz ------------------------TORTILLAS-------------------------------- Oel 12 Maismehl Tortillas ------------------------AUSSERDEM-------------------------------- 2 Zucchini; in Scheiben 1 dl Sauerrahm 100 g Cheddarkaese; gerieben In einer Schuessel alle Zutaten fuer die Hackfleischfuellung gruendlich vermengen. Oel in eine Bratpfanne erhitzen. Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten und warmstellen. Fuer die Tomatensauce, die Pelati, Peperoni und Knoblauch in eine Pfanne geben, ca. 10 Minuten koecheln lassen. Den Koriander und Salz in die Pfanne geben. Die Sauce mit dem Mixer puerieren. Eine Pfanne ca. 1 cm hoch mit Oel fuellen. Die Tortillas kurz auf beiden Seiten backen. Den Boden einer ofenfesten Form mit 1/3 der Tortillas auslegen. Eine Schicht Hackfleisch darauf verteilen, mit der Haelfte der Zucchinischeiben belegen. Die Haelfte des Sauerrahms darueber verteilen, mit etwas geriebenem Kaese bestreuen. Eine weitere Lage einschichten und zuletzt mit dem letzten Drittel Tortillas bedecken. Die Tomatensauce daruebergeben und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen. Den restlichen Kaese darueberstreuen, und das Gericht weitere 5 Minuten im Ofen gratinieren bis der Kaese schmilzt und leicht gebraeunt ist. * Aus der Delikatessenabt. Lebensmittelgeschaeft Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 09.10.1994 Stichworte: Teigware, Lasagne, Fleisch, Tortilla, Zucchini, P4 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|