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| Kochrezepte > Hackfleischgerichte > Rinderhack Stroganoff |
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Ratatouille 1 | Rotwickel mit Rinderfüllung Rinderhack Stroganoff500 g mageres Rinderhack 200 g frische Champignons 3 Fruehlingszwiebeln 1 Teelöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Senf 150 ml saure Sahne Das Hack in eine grosse Schuessel geben und gleichmaessig auf dem Boden verteilen. Zugedeckt 8-10 min. bei 600 W garen. Dabei oefter umruehren. Champignons in Streifen schneiden, Zwiebeln putzen und grob hacken. Beides zum Hack geben. Tomatenmark, Senf, Salz und Pfeffer dazugeben, umruehren und zugedeckt 8 min. bei 600 W garen. Nach 4 min. einmal umruehren. Saure Sahne dazugeben. 2-3 min. bei 300 W erhitzen, dabei einmal umruehren. Zubereitungszeit 18 min. ** Gepostet von Rainer Huebenthal Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Rainer Datum: 08.11.1994 Stichworte: Fleischgerichte, Hackfleisch, Rindfleisch, P4, Mikrowelle |
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