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| Kochrezepte > Hackfleischgerichte > Plejeskavica |
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Paprika-Pfanne mit Hackfleisch | Pommes farcies I Plejeskavica350 g Schweinehackfleisch 350 g Rinderhackfleisch 2 Peperoni 1 mittl. Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Das Hackfleisch, die gewuerfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburger aehnlich) formen und grillen. ** Erfasst und gepostet von Walter H. Waelde (2:2480/701.14) vom 21.06.1994 Erfasser: Walter Datum: 01.08.1994 Stichworte: Grillen, Fleisch, P1 |
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