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| Kochrezepte > Hackfleischgerichte > Hacksteak |
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Hacksteak ´Texas´ | Johann Lafer´s Hackbraten Hacksteak750 g Rinderhackfleisch 2 Teelöffel Petersilie; feingehackt 2 mittl. Zwiebeln, gewuerfelt 3 Eier Salz Pfeffer Paprika 50 g Semmelbroesel; muss nicht - sein Die ganzen Zutaten gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen und dann flache Steak formen. Entweder auf den Grill ohne Fett oder in der Pfanne mit reichlich Fett ( Butter schmeckt am besten ) anbraten. ** Erfasst und gepostet von Walter H. Waelde (2:2480/701.14) vom 21.06.1994 Erfasser: Walter Datum: 01.08.1994 Stichworte: Grillen, Fleisch, Rind, P1 |
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