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| Kochrezepte > Hackfleischgerichte > Hackfleisch-Gemuese-Pfanne mit Nudeln |
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Hackfleisch in Blätterteig | Hackfleisch-Pirogge Hackfleisch-Gemuese-Pfanne mit Nudeln400 g Bandnudeln, gruen 1 rote Paprikaschote 1 gruene Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Zucchini 2 Zwiebeln 2 Teelöffel Margarine 500 g Hackfleisch, gemischt Paprikapulver, edelsuess Salz Cayennepfeffer!! 200 g Schlagsahne 2 Teelöffel Creme fraiche 1 Tasse Bommerlunder Zucker Die Nudeln in sprudelnd kochendem Salzwasser ca. 10 min. garen. Inzwischen Paprikaschoten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schaelen und fein wuerfeln. Fett in der Pfanne erhitzen und das Gemuese darin anduensten. Hackfleisch zufuegen und kruemelig anbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver wuerzen. Sahne, Creme fraiche und Bommerlunder zufuegen und unter Ruehren etwas! kochen lassen. Alles mit Zucker und Gewuerzen abschmecken. Zu den Nudeln servieren. Dazu dann ein frisches Pils, das dann jeder will! ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Erfasser: Joachim Datum: 06.05.1994 Stichworte: Nudelgerichte, Hackfleisch, Fleischgerichte, P4, News |
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