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| Kochrezepte > Getränke > H-N > Holunderbluetensirup I |
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Holunderbluetensirup (Variante 1) | Holunderbluetensirup Holunderbluetensirup I80 Holunderblueten 180 Gramm Zitronensaeure 4 l Wasser 6 kg Zucker Blueten, Zitronensaeure und Wasser zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Durch ein Tuch seihen und die 6 Kilo Zucker unterruehren. 12 Stunden stehen lassen und oefters ruehren. Dann in Flaschen abfuellen und das ganze wie sonstige Sirup´s mit Wasser aufgegossen verwenden. Ich selber nehm am liebsten kohlensaeurehaltiges Mineralwasser. ** From: Reinhard_Neurauter@f4.n317.z2.fido.sub.org Date: Mon, 27 Jun 1994 Erfasser: Reinhard Datum: 16.08.1994 Stichworte: Holunder, Sirup |
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