 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Getränke > H-N > Holunderbluetenmilch-Kaltschale mit Karotten |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Holunderbluetenlimonade | Holunderbluetensirup (Variante 1) Holunderbluetenmilch-Kaltschale mit Karotten8 1/2 dl Milch 1 1/2 dl Sahne 4 Holunderbluetendolden 180 g Zucker 1/2 Teelöffel Maisstaerke; verruehrt mit 3 Teelöffel Milch; kalt 2 Eigelb; verquirlt 2 Junge Karotten ------------------------Eventuell-------------------------------- Beeren; zum Garnieren Milch, Sahne, Zucker und Holunderbluetendolden aufkochen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Die mit kalter Milch angeruehrte Speisestaerke dazugeben und kurz aufkochen. Eigelb gut verruehren, mit etwas heissem Milchgemisch vermengen und alles in die Masse geben. Nicht mehr kochen, sofort abseihen und gut abkuehlen lassen. Vor dem Servieren die feingeschabten Karotten in Tassen oder Teller verteilen und mit der Holunderbluetenmilch-Kaltschale auffuellen. Beachten: es muessen junge, zarte Karotten sein ! Eventuell: mit Beeren garnieren. * Quelle: O. Marti, Ein Poet am Herd, Sommer in der Kueche, Hallwag Bern ISBN 3-444-10421-9 Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Datum: 10.11.1994 Stichworte: Suessspeise, Kalt, Holunder, Karotte, P4 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|