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| Kochrezepte > Getränke > H-N > Holunderbeerlikoer |
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Holunder-Brandy | Holunderbeersaft Holunderbeerlikoer3 Pfd. Holunderbeeren 1 l Wasser 1 1/2 Pfd. Zucker 1/2 l Rum (40 oder 54%) Bittermandelaroma nach - Geschmack Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten lassen. Den Rum und evtl. Bittermandelaroma zufuegen. ** Gepostet von Lothar Schaefer Date: Wed, 31 Aug 1994 Erfasser: Barbara Datum: 30.08.1994 Stichworte: Likoer, Holunderbeeren, Alkoholisch, P1 |
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