4 Teelöffel Schwarzer Tee
4 Teelöffel Kandiszucker
1/2 Teelöffel Anissamen
1/2 Teelöffel Kardamom; gemahlen
4 Gewuerznelken
Zimtrinde
5 dl Wasser
Zutaten nacheinander in eine angewaermte Teekanne geben. Mit sprudelnd
heissem Wasser aufgiessen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen. In
Teeglaeser seihen und servieren.
* Quelle: Peter Schmoeckels grosses Buch der Getraenke
Mosaik 1993 ISBN 3 576 10130 6
Erfasst von Rene Gagnaux