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| Kochrezepte > Gemüsegerichte > Zucchini > Ueberbackene Zucchini |
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----------------------Fuer 1 Person------------------------------ 1 Teelöffel Olivenoel 1 Zucchini Schnittlauch 1 Teelöffel Tomatenmark Oregano Basilikum 50 g Gouda 1 Teelöffel Parmesan Salz Pfeffer Zucchini waschen (man braucht sie nicht schaelen) und in kleine Wuerfel schneiden. Mit Oel und etwas Schnittlauch in eine Suppentasse geben. Mit einem Unterteller abdecken und 4-5 min. bei 600 W duensten. Tomatenmark, 1 El. Wasser und die Haelfte vom Gouda und Parmesan hineinruehren. Wuerzen. 1-2 min. bei 600 W offen erhitzen, bis der Kaese schmilzt. Den verbliebenen Kaese darueberstreuen und zugedeckt 2 min. stehen lassen. Evtl. nochmals 1 min. bei 600 W in die Mikro, falls der Kaese nicht richtig zerlaufen ist. Stehzeit 2 min. ** Gepostet von Rainer Huebenthal Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Rainer Datum: 08.11.1994 Stichworte: P1, Gemuesegerichte, Zucchini, Mikrowelle |
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