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| Kochrezepte > Gemüsegerichte > Spargel > Knoblauchbutter mit Spargel |
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Kalte Varianten vom Spargel | Spargel Mailaender Art -------------------------Zutaten--------------------------------- 450 g gruener Spargel 2 Knoblauchzehen 100 g Butter 1 Teelöffel Olivenoel Salz Pfeffer 50 g Pecorino Gruenen Spargel putzen und in Stuecke schneiden. Mit in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen in heisser Butter und Olivenoel anduensten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und zugedeckt 5 Minuten garen. Mit grob geraspeltem Pecorino bestreuen. Info: Passt zu Bandnudeln oder Penne. Die 260 Kalorien oder 1090 Joule pro Portion fallen gar nicht ins Gewicht ;-) * Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Tue, 7 Feb 95 Erfasser: Bollerix Datum: 27.03.1995 Stichworte: Nudelsauce, P1 |
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