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| Kochrezepte > Gebäck > Dattelmakronen I |
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Dattel-Erdnuss-Ecken | Dattelmakronen ---------------------(ca. 70 Stueck)----------------------------- 4 Eiweiss 450 g Puderzucker 200 g Datteln 150 g Mandelstifte abgeriebene Schale einer - ungespritzten Zitrone Fett fuers Blech Das Eiweiss zu sehr steifem Schnee schlagen. Puderzucker essloeffelweise zufuegen. Datteln entkernen und in schmale Streifen schneiden, mit den Mandeln und der Zitronenschale unter den Eischnee heben. Ein Blech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Mit einem angefeuchteten Teeloeffel kleine Haeufchen abstechen und mit genuegend Abstand aufs Blech setzen. Im auf 150 Grad vorgeheizten Backofen 15 - 20 min. backen. Pro Stueck ca. 40 kcal = ca. 165 Joule * Quelle: Bunte ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 30 Oct 1994 Erfasser: Sabine Datum: 30.11.1994 Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen |
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